コツコツ・・・グツグツ・・・・
またまた久しぶりのブログとなってしまいました
怒涛の2週間ぶっ続け激務を明けた昨日は・・・一日中眠り続け昨夜は吐き気と腹痛に悩まされ
現在・・・元気一杯です。。
自分の体に何が起きてるかさっぱりです
そんな大変な日々でしたが、近所は金木犀の香りにつつまれて秋一色です♪
そして・・・スーパーに栗があふれてるじゃないですかーーーーー!!
そんな中、先日職場の方のお母様の手作り「栗の渋皮煮」を頂きまして・・・
ああああぁ~~~~。おいしすぎるぅ~~~~。
そんな気持ちから、誰も作ってくれない自分は、作るしかないと思い・・・
激務な日々の中・・・作っちゃいました
①栗ちゃんを湯につけてから皮をはがし・・・・
②炭酸でアク抜きを何回も繰り返し
③渋皮をきれいに取り除き
④砂糖でクツクツ煮ること
⑤グッタリな時に完成いたしました~~
陽だまりの中で・・・秋の栗を食べて 今日も頑張りまーす!
怒涛の2週間ぶっ続け激務を明けた昨日は・・・一日中眠り続け昨夜は吐き気と腹痛に悩まされ
現在・・・元気一杯です。。
自分の体に何が起きてるかさっぱりです
そんな大変な日々でしたが、近所は金木犀の香りにつつまれて秋一色です♪
そして・・・スーパーに栗があふれてるじゃないですかーーーーー!!
そんな中、先日職場の方のお母様の手作り「栗の渋皮煮」を頂きまして・・・
ああああぁ~~~~。おいしすぎるぅ~~~~。
そんな気持ちから、誰も作ってくれない自分は、作るしかないと思い・・・
激務な日々の中・・・作っちゃいました
①栗ちゃんを湯につけてから皮をはがし・・・・
②炭酸でアク抜きを何回も繰り返し
③渋皮をきれいに取り除き
④砂糖でクツクツ煮ること
⑤グッタリな時に完成いたしました~~
陽だまりの中で・・・秋の栗を食べて 今日も頑張りまーす!
by mame-kuoo
| 2008-10-12 10:56
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